Λαχανόπιτα του Μάκη

Υλικά

1 λάχανο μέτριο

1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο

1 φλιτζάνι καλαμπόκι βρισμένο και στραγγισμένο

1 κουταλιά σούπας ελαιόλαδο

4 αυγά

1 φλιτζάνι γάλα

1 κουταλιά σούπας αλεύρι

Αλάτι και πιπέρι

Εκτέλεση

Ψιλοκόβουμε το λάχανο και το βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ. Προσθέτουμε το καλαμπόκι και το κρεμμύδι.

Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά με το γάλα, το αλάτι, και το πιπέρι.

Ρίχνουμε το μείγμα αυγών στο μπολ με το λάχανο και ανακατεύουμε καλά.

Σε ένα ταψί αλειμμένο με το λάδι πασπαλίζουμε το αλεύρι και ρίχνουμε το μείγμα λάχανου. Στρώνουμε την επιφάνια και ψήνουμε στον φούρνο στους 180 βαθμούς για 50 λεπτά. σερβίρουμε ζεστό με σαλάτα.

Εκτυπώστε την συνταγή σε κάρτα