Σούπα με καλαμπόκι πατάτα και λουκάνικο

Υλικά

1 κιλό λουκάνικο (4 μεγάλα)

1 φλιτζάνι χοντροκομμένο κρεμμύδι

4 φλιτζάνια πατάτες κομμένες σε κύβους

2 φλιτζάνια νερό

1 κουταλάκι αλάτι

1/2 κουταλάκι αποξηραμένη μαντζουράνα τριμμένη

1/8 κουταλάκι γλυκού φρεσκοτριμμένο πιπέρι

1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος

1 κονσέρβα καλαμπόκι στραγγισμένο

2 φλιτζάνια γάλα

Εκτέλεση

Σε μία κατσαρόλα μαγειρέψτε το λουκάνικο και το κρεμμύδι έως ότου το λουκάνικο είναι καφέ και το κρεμμύδι είναι τρυφερό.

Ανακατεύετε τις πατάτες, το νερό, το αλάτι, την μαντζουράνα και το πιπέρι. Αφήστε μέχρι να βράσουν μετά μειώστε τη θερμοκρασία. Αφήστε να βράσουν για περίπου 15 λεπτά ή έως ότου οι πατάτες είναι σχεδόν μαλακές.

Προσθέστε το καλαμπόκι με κρέμα γάλακτος, το καλαμπόκι και το γάλα μέχρι να μαλακώσει και το καλαμπόκι. Κάνει 6 μερίδες.

Εκτυπώστε την συνταγή σε κάρτα