Μείγμα για ψητά (κρέας, ψάρι, κοτόπουλο στα κάρβουνα) και για τηγανιτές πατάτες

Το μείγμα αυτό μπορεί να μοιάζει με πολλά αλλά έτυχε να γίνει σε ένα Barbeque που κάναμε. Ο καθένας από τους παρευρισκόμενους πρόσθεσε και ένα υλικό. Το αποτέλεσμα καταπληκτικό. Δοκιμάστε το.

Υλικά

2 κουταλιές σούπας ρίγανη

2 κουταλιές σούπας αποξηραμένα βασιλικό

1 κουταλιά σούπας αποξηραμένα δεντρολίβανο

1 κουταλιά σούπας αποξηραμένο θυμάρι

1 κουταλιά σούπας αποξηραμένα μαντζουράνα

1 κουταλιά σούπας αποξηραμένα φασκόμηλο

1 κουταλιά γλυκού καυτερό κόκκινο πιπέρι

1 κουταλιά γλυκού σκόνη σκόρδου

1 κουταλιά σούπας κρεμμύδι σε σκόνη

αλάτι

Εκτέλεση

Ανακατέψτε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και πασπαλίστε πάνω από τα ψητά, αλλά και σε τηγανιτές πατάτες και ψωμί για ψήσιμο στα κάρβουνα. Φυλάξτε το σε γυαλίτσα.