voltakoyzina

Υλικά 100 γρ μπισκότα σαβαγιάρ 2,5 φλιτζάνια ζάχαρη 100 γρ κακάο 1 σοκολάτα κουβερτούρα 1 φλιτζάνι αλεύρι 1 λίτρο γάλα σαντιγί Λίγο λικέρ Εκτέλεση       Σε μια κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά βάζω τη ζάχαρη, το αλεύρι, το κακάο, το γάλα και τη σοκολάτα. Ανακατεύω με ένα σύρμα. Μόλις πήξει προσθέτω λίγο λικέρ. Σε ένα μπολ στρώνω τα σαβαγιαρ και ρίχνω το μείγμα. Ετοιμάζω την σαντιγί και τη προσθέτω αφού κρυώσει λίγο το μείγμα.

1. Μυλόξιδο: Αν αποθηκεύεται σε χώρο που δεν το βλέπει ήλιος τότε δεν χάνει τις ιδιότητες του και δεν θα λήξει ποτέ. 2. Μέλι: Μπορεί να αλλάξει το χρώμα και η υφή του αλλά το μέλι αν είναι κλεισμένο ερμητικά σε βάζο μπορεί να κρατήσει για εκατοντάδες χρόνια. 3. Ρύζι: Το γνωρίζετε ότι σε κατακόμβες στην Αίγυπτο ανακαλύφθηκαν αποθήκες με ρύζι το οποίο μπορούσε να καταναλωθεί; Οπότε είναι σαφές ότι δεν ρύζι δεν έχει ημερομηνία λήξης. Βέβαια προσοχή γιατί πρέπει να είναι μακρυά από υγρασία. 4. Αλάτι: Όταν διατηρείτε μακριά από υγρασία το αλάτι είναι “Αθάνατο”. Και γιατί όχι αφού είναι θρυμματισμένη πέτρα; 5. Σάλτσα Σόγιας: Αν η φιάλη που περιέχεται μέσα η σάλτσα σόγιας δεν έχει ανοιχτεί ποτέ τότε παραμένει αναλλοίωτη, διαφορετικά αν ανοιχτεί έχει μικρή διάρκεια ζωής. 6. Ζάχαρη: Όπως το μέλι, όταν φυλάσσεται σε ερμητικά σφραγισμένο δοχείο, η λευκή ή η καστανή ζάχαρη, δεν λήγει ποτέ. 7. Ξερά Φασόλια: Αν είναι προφυλαγμένα από παράσιτα τότε τα φασόλια δεν λήγουν ποτέ. Βέβαια μετά από καιρό ...

Υλικά  425 γραμ. αλεύρι 300 γραμ σπορέλαιο 4 αυγά 300 γραμ. ζάχαρη 1 κουταλάκι γλυκού μπέικιν Ξύσμα από 2 μανταρίνια 2 βανίλιες σκόνη 1 φλιτζάνι άχνη ζάχαρη προαιρετικά Εκτέλεση Χτυπάμε σε ένα μπολ τα αυγά με την ζάχαρη να αρφατέψουν καλά. Προσθέτουμε το σπορέλαιο και τον χυμό μανταρίνι. Με ένα σουρωτήρι κοσκινίζουμε το αλεύρι το μπέικιν και τις βανίλιες. Ανακατεύουμε να ενωθούν όλα και ρίχνουμε το ξύσμα. Ανακατεύουμε καλά και βάζουμε το μείγμα σε βουτυρωμένη και αλευρωμένη φόρμα. Ψήνουμε στον φούρνο στους 170 βαθμούς για 30 λεπτά και ελέγχουμε με οδοντογλυφίδα αν είναι έτοιμο. Πασπαλίζουμε άχνη ζάχαρη αν θέλουμε προαιρετικά.